装修干货 开放式厨房有什么优点?

  说到开放式厨房，很多人都纠结到底要不要做；一部分人觉得开放式厨房让空间显得开放通透，但也有人认为中式烹饪习惯会造成油烟困扰。那么开放式厨房到底好不好呢？下面跟随小易一起去看看吧！

提高空间利用率

开放式厨房最大的优点是扩大空间感，尤其对于现在大城市的房子来说，户型面积通常比较小，厨房就更小了，所以把厨房的非承重墙拆掉，在视觉上更开阔，光线也更通透。对于追求空间宽敞的家庭来说，甚至可以采用客餐厨一体化设计，最大化公共空间。

拉近家人的距离

对于爱做饭的人来说，每天在厨房里一个人备菜、炒菜难免有些孤单。想要找人帮忙搭把手洗个菜、端个菜要跑出厨房喊家人才能听到。有时候等帮忙的人到了，菜都糊了。开放式厨房就不存在这个问题，宽敞的空间能让一家人都参与烹饪。有孩子的父母可以随时关注孩子，也能更加放心。

空间开阔、互动性好，开放式厨房的优点固然令人心动，但令人头疼的油烟、收纳等问题怎么办？其实，很多家庭已经在装修时为它们找到了解决方案。

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安装大功率油烟机

中国的炒菜方式躲不开油烟，要设计开放式厨房先要解决油烟问题。安装大功率的油烟机和使用无烟锅都能轻松缓解。现在油烟机最高吸力可达23m/min以上，也就是一分钟可以吸走23m的空气。一般的厨房容积通常在10m左右，安装这样的油烟机一分钟可以吸走两个厨房容积的油烟。如果你家厨房很小，别说油烟了，炒菜的味道基本都闻不到。

开窗通风

如果实在担心油烟，炒菜时可以将厨房的窗户打开，让室外的新鲜空气流入室内。由于开放式厨房往往和客厅连通，空气流动性比封闭式厨房更好，更利于油烟排出，也能缓解夏季做饭怕热的困扰。

尽量采用封闭式收纳

开放式厨房没有遮挡，如果不将锅碗瓢盆、食材、炊具完全收到橱柜里势必会显得杂乱。因此要尽量采用封闭式收纳，充分利用地柜、吊柜收纳物品，保持台面的干净和整齐，保证角角落落都规整美观。

厨电嵌入橱柜

厨房是家电最多的地方，小到电饭煲大到冰箱都要放在这里。保持整洁的办法是预留冰箱的位置，再将体积较大的蒸烤箱嵌入橱柜设计成一体。不常用的小家电收进柜子里，台面上只放一两件常用的小家电足以。

使用收纳功能配件

厨房的瓶瓶罐罐特别多，所以要多利用提升橱柜内部的收纳功能件，例如，安装吊柜升降机拉篮、锅具、碗具、调味拉篮等等，把外观和颜色不尽相同的物件藏起来，只要关上门就十分整洁。

岛台提升厨房格调

岛台是开放式厨房的最佳设计搭配，不仅逼格高，而且功能强大。岛台下方有大量空间，全部利用起来可以为厨房空间提供强大的收纳功能，将厨房中的物品分类常用与不常用的，食品与各种餐具，岛台下方设计成储存桶分门别类放进去还可以设计一些拉篮，存放餐具和饮具，使用和收纳都便捷很多。台面紧张的家庭也可以小家电放在岛台上，用起来顺手还能解放操作空间。

除了拓展台面空间，岛台的整体都可以利用起来，用来存放橱柜放不下的物品。如果设置了水槽，还是非常好的料理台。将菜切好，转身就能下锅，增加了下厨的便利性。还可很好地分隔空间，一举两得。

现代化气息浓厚的大理石岛台厨房设计既有有韵味，又充满着浓郁的古典的气息，很奢华大气，给人美的视觉体验和享受。