开放式厨房-让生活更优雅的必要之选|开放厨房、厨房装修、装修秘籍|

现在越来越多的年轻人开始喜欢开放式厨房，它更节省空间又大气时尚~同时在越来越多人选择开放式厨房之后也遇到了一些小困扰，这些有可能都是在设计时候没有注意的因素导致，下面来进一步的了解开放式厨房是什么样的！到底应该怎么装！装修时应该注意哪些！

开放式厨房就是指通过合理利用空间将厨房和餐桌紧密相连，从而成为一个开放式的烹饪用餐之地。

你知道开放式厨房主要有哪些类型？

U型。这种类型的开放式厨房依墙而立，成U型操作台，优点是可以给厨房中间位置留出很大空间，还可在操作台拐角处摆放一张可折叠或可升降的餐桌，既可用餐，又可摆放物品，非常方便且实用。

吧台型。此类型厨房一般会在开口拐角处设计一个吧台，其大小则视厨房大小而定。吧台本是西方装修设计要素，将其用在厨房装修中可谓非常巧妙。它的优点是美观性、省钱、安全、娱乐、充分利用空间以及方便，但也存在着难打理、污染重等弊端。

不同类型的开放厨房满足着不同户型、不同风的需要，来看看你家到底适合哪种开放式厨房。

主要合适户型有两种：

第一种是可拆墙，180平方米以上的大面积户型。

同时业主的烹饪习惯更倾向西式，使用烤箱或者业主的厨房使用频率不高。

第二种是50平米以下的小面积户型。

迫于现实条件，只有开放式厨房才能合理使用户型（常见老小区，进门就是厨房；单身公寓，进门是走道，走道里设置厨房）

接下来就来看看开放式应该注意哪些要点。

1、选用易清洁材料；餐厅和客厅的墙面、地面应与厨房一样选用容易清洁的材料，地面最好选用地砖、强化地板等材料，切忌铺贴实木地板，因为实木地板容易受热气影响产生变形，缝隙间也容易沾上油。

2、厨房通风要好；开放式厨房最好能有大一个的窗子，这样能确保良好的通风，减少室内的油烟味儿，而且能让室内的光线更明亮。

3、油烟机的选择；如果选择了开放式厨房，那么厨房装修时，一定要安装一个功率大吸力强劲的油烟机。

首先看油烟机电机功率，油烟机的吸力大小取决于电机的功率大小，市面上的油烟机电机功率一般在180-220w之间，相对而言电机功率越大，吸烟效果越好。下吸式油烟机，它的吸烟效果相对较好，不过下吸式油烟机费用较高，一般好点的都要上万。

4、炊具的选择；开放式厨房的炉具应考虑选用不会产生太多油烟的厨房用具，微波炉、电磁炉、无烟锅等无烟炊具是最佳选择，这类炊具使用起来不产生油烟，比较干净，用它做饭煮菜不会产生过多的烟尘。

5、优化烹饪习惯；煎炒的烹饪习惯容易产生大量的油烟，不仅会造成油烟弥漫的问题，而且不利于健康。在炒菜时，最好不要出现明火，同时，不要等油冒烟了，才开始放菜。此外，尽量采取蒸、煮、炖的方式，这样产生的油烟会少很一些。

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